Naranjas sevillanas.

Las naranjas sevillanas. 

Bajo el cielo andaluz. LA MEDIA NARANJA. Pintado por Angel D. Huertas, 1910.

Ha sonado la hora en las huertas y en los otros predios, convertidos en naranjales, de la recolección del precioso fruto, redondo como pequeño mundo y del color de las llamas.

Florecieron los naranjos en la primavera, vistiendo sus ramas de hojas relucientes y de un grato aroma y frescor, con unas florecillas de una blancura de cera o de hostia y botón de oro pálido, con un perfume penetrante que embriaga.

De todas las márgenes del Guadalquivir, desde la morisca Córdoba por una parte, y desde la marisma de la otra, así como del lado de Alcalá de Guadaira y de Mairena, llegaron a Sevilla, perfumándola como con  gigantescos pebeteros, los deleitables olores, haciendo de la gentil ciudad todo un tesoro de aromas y de esencias más ricas que las del Oriente.

Y en los jardines, sobre todo en los de los Reales Alcázares, y en los patios y en los paseos y en las plazas y calles de la ciudad de Sevilla, de los naranjos que los visten y adornan, se confundieron con el ambiente los perfumes de los azahares, como un aliento glorioso y confortador.

Luego en el verano, las florecillas, que aparecieron durante la primavera, lluvia de estrellas sobre el verdor de los naranjos, se convirtieron en redondos frutos, también verdes, y en el otoño se vistieron del color del fuego, de un encendido Pentecostés. Y así han llegado al frío invierno, en su madurez saludable y lozana.

  Recogida de la naranja. Postal de 1910.

Ningún árbol tan llamativo como este árbol de redonda y pomposa copa, cuyas hojas relucen al sol como si tuvieren pulimento, y cuyos frutos vibran como llamas vivas. El, con la graciosa palmera y con el fino y agudo ciprés, constituye el mejor y bello ornato de los jardines de Granada, de Córdoba y de Sevilla, y son, el más rico arbolado de las tierras de Levante y de Andalucía.

La recolección de las naranjas constituye en todas partes, pero muy especialmente en Sevilla y sus campos, un espectáculo típico y pintoresco. Los hombres, como racimos de frutos humanos, cercan las copas del naranjo, en alto sobre escaleras van desgajando las naranjas de sus pedúnculos y encerrándolas en la bolsa que forma la bombacha de la amplia blusa que visten. Cuando aquellas están rebosantes, bajan a los pies de los naranjos, donde los esperan, para recibir la carga, ligeros jumentos con angarillas

La cogida de naranjas.

Acarreo de las naranjas.

Y así son conducidos los frutos hasta el caserío o a la estación de ferrocarril más próxima.

En el patio del caserío se colocan las naranjas en un gran montón. Unas mujeres, cuyas mejillas y cuyos ojos están encendidos con los reflejos del hermoso fruto, desposeen las naranjas de las hojas que hubieran podido llevar adheridas al minúsculo cabo, y luego envuelven aquellas en papel blanco y fino, con tan diestras manos, que es una maravilla.

Empapelando las naranjas en el caserío.

Encajonando las naranjas en el caserío.

Los hombre forman las cajas de maderas, encintándolas con flejes de corteza de mimbre, y en ellas encierra las naranjas, ya dispuestas para la exportación.

Esta se realiza, generalmente, por la vía fluvial, y entonces se transportan las cajas en carros al muelle de Sevilla. Cuando las naranjas no se encajonaron en  la finca donde se hizo la recolección,  se las trae sueltas en vagones de ferrocarril hasta el muelle, y es aquí donde se las encajonan.

Carros con naranjas preparadas ya para el embarque, bajan la rampa del puerto de Sevilla.

Embalando Naranjas, en el muelle de Sevilla. Postal de 1906.

Las que se exportaban seguían, especialmente el camino de Inglaterra y Estados Unidos de América, y eran en su mayor parte, agrias, y se utilizaban para mermeladas, y su corteza se preparaba también para la composición de la pólvora.

Las dulces se exportaban también, siendo el postre predilecto, este fruto preciado, de tan bello aspecto por fuera y de tan frescas y agradables entrañas, en muchos países extranjeros.

El acarreo en burros, en el muelle de Sevilla.

A la banda del barco, listas para la exportación.

Hoy en día la naranja sevillana representa el 38% de la producción andaluza; y en cuanto a la exportación, Andalucía, según datos oficiales, está en segundo lugar, detrás de Valencia; dato, para algunos responsables de cítrico, dudoso. ya que Andalucía exporta bastante más, pero lo que ocurre es que hay empresas valencianas con fincas aquí, y se llevan estas naranjas fuera, y no rezan como exportación andaluza, sino como exportación de naranjas valencianas.

Fuentes: Archivo particular.

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